La Junta firma un convenio para poner en marcha una bolsa de viviendas en alquiler para jóvenes

El Consejo de Gobierno de la Junta ha autorizado la firma de un convenio de colaboración con el Instituto de la Juventud (INJUVE) del Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales para poner en marcha el programa "Bolsa de Vivienda Joven en Alquiler" con una dotación de 776.000 euros.
El objetivo es poner en marcha un servicio de información y asesoramiento directo y ágil sobre el alojamiento a los jóvenes, así como una bolsa de vivienda de alquiler por debajo del precio medio del mercado, con las suficientes garantías y ventajas económicas, jurídicas y técnicas para propietarios y arrendatarios.
Para ello, la Consejería de los Jóvenes y del Deporte pondrá a disposición del programa un local situado en Mérida con su correspondiente dotación informática, de mobiliario y de personal, así como la publicidad necesaria para la difusión del programa.
Asimismo, la Consejería de Fomento prestará la colaboración, información y asesoramiento a las Oficinas de Emancipación Joven en materia de vivienda; establecerá los mecanismos necesarios para la coordinación de las gestiones de los expedientes; y colaborará en las campañas de información del programa.
Por otra parte, el Ejecutivo ha autorizado al gasto derivado de la orden por la que se convocan ayudas a proyectos que se vayan a desarrollar en el Gabinete de Iniciativa Joven de la Junta de Extremadura durante este año, que se cifra en 634.137,78 euros.
La orden de convocatoria distingue cuatro modalidades de ayudas con sus respectivas dotaciones presupuestarias: asistencias técnicas (336.093,02 euros), asistencias formativas (158.534,45 euros), becas (95.120,67 euros) y microproyectos (44.389,64 euros).

"GANÓ ZAPATERO"

Si el resultado de las elecciones generales se disputara con el share en la mano y en lugar de los millones de votos contaran los de espectadores, el ganador claro sería José Luis Rodríguez Zapatero, actual presidente del gobierno. Cuatro ha entrevistado dos lunes consecutivos al líder de la oposición y al presidente, con desiguales datos de audiencia. Si tras la primera entrevista el resultado fue evaluado positivamente, los datos conocidos hoy pulverizan todos los registros del canal de Sogecable.

Rajoy tuvo un seguimiento del 14,4% de audiencia, que supuso el segundo mejor registro informativo desde el debut de la cadena en noviembre de 2005. En total, casi 2,7 millones de telespectadores. Anoche Zapatero incrementó ese seguimiento hasta el 19,2% (casi cinco puntos más) y casi 3,8 millones (más de un millón por encima).

Gracias a este dato, y a las tardes de Fama, ayer Cuatro se apuntó un excelente 8,4% de media diaria.

Zapatero le pudo a Rajoy ante Gabilondo en Cuatro. Bien es cierto que jugaba en casa.

EL GATO MANCHADO

Veo este vídeo que ha puesto hoy Vuarnet y no puedo evitar traerlo aquí. Yo, que soy gato, me siento más identificado hoy con el pobre amo.

En busca del mejor cocinero de Extremadura

El I Concurso de Cocineros de Extremadura reunió ayer en Cáceres a ocho profesionales Antonio Granero representará a la comunidad autónoma en el X Campeonato Nacional

Eran ocho aspirantes para una plaza. Ocho propuestas, ocho formas de concebir la cocina, ocho opciones para el jurado, que hasta última hora de la noche de ayer probó platos y deliberó para elegir a un vencedor.

El ganador del primer Concurso de Cocineros de Extremadura fue Antonio Granero Gallardo, de la Asociación de Cocineros de Badajoz. El segundo puesto fue para Roberto Santos, de Casa Claudio, de Casar de Cáceres y el tercer puesto para Mario González de Restaurante Lugaris, de Badajoz. Antonio Granero fue el que, al entender del jurado, mejor cumplió con la misión de dejar su sello en dos platos distintos: pollo y bacalao con centollo. Sobre esa base, cada uno debía improvisar como mejor supiera. Eso sí, con otro requisito: tres guarniciones para cada uno de los dos platos.

Todos los participantes tenían idéntico encargo, y una misma rutina de horarios que seguir. A las dos y cuarto del mediodía se sortearon los puestos. A las tres, cada aspirante estaba ya con las manos entre sartenes. Se trataba de demostrar suficientes cualidades como para convencer al jurado de ser el más válido para representar a Extremadura en el X Campeonato de España de Cocineros.

Las rondas previas

Los ocho habían llegado hasta la cita de ayer en el I.E.S. Universidad Laboral, en Cáceres, tras ser elegidos «en los concursos monográficos organizados previamente por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura en colaboración con la Asociación de Cocineros de Badajoz y los consejos reguladores de las denominaciones de origen de Extremadura», según explica la consejería de Economía y Trabajo.

Tanto la asociación regional como la de Badajoz estuvieron representadas en el jurado. Junto a ellos, miembros de la Asociación Empresarial Cacereña de Hostelería y Turismo (Aecahtur), la Cofradía Extremeña de Gastronomía, la Confederación Empresarial de Turismo de Extremadura, el consejo regulador de la denominación de origen Torta del Casar y la Escuela de Hostelería de Extremadura.

Y además, dos invitados especiales, al modo de 'fichajes mediáticos' para la ocasión: Juan Pedro Plaza Carabantes, crítico gastronómico, y el chef Jordi Herrera, que hace unos días fue el encargado de inaugurar, con una ponencia, la cuarta edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión.

Entre los criterios de valoración, dos principales: la presentación y el sabor. Para conseguir las dosis perfectas, más de siete horas de preparación en algunos casos. Los ocho cocineros empezaron su labor a las tres de la tarde y a las ocho de la noche empezaron a salir los primeros platos (a las diez y media no habían terminado todos). ¿Mucho tiempo? «Hay que tener en cuenta que cada uno tenía que preparar no ya los dos platos, sino las tres guarniciones para cada uno, o sea, seis en total, y eso lleva su tiempo», justifica Javier García Guerra, presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura